 | ふんわりと |
Le Creuset コンパクト・フォンデュ・セット チェリーレッド 価格: 27,000円 レビュー評価:4.0 レビュー数:1 フランスで生まれ、世界中のキッチンで愛用されている鋳物ホーローウェアのLe Creuset。厚みがあり平均に熱が伝わる仕組みだから、煮込み料理を始めどんな料理もおいしく仕上がる。愛らしい色合い、シンプルなのに温かみのあるデザイン、ほとんどの熱源に対応するその機能性など、一度Le Creusetの魅力に取りつかれたらとりこになってしまうだろう。
フォンデュ料理に欠かせないのが、鍋の保温性とムラのない均一な熱まわり。この『コンパクト・フォンデュ・セット』なら、ルクルーゼならではの優れた熱伝導と保温性で、誰でも失敗なくチーズフォンデュ、オイルフォンデュ、そしてチョコフォン |
Le Creuset グルメ・スパチュラ BH (M) フルーツグリーン 930008-02-71 価格: 2,200円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 ●シリコン部分は耐熱330℃、耐冷温度−40℃。摩擦、変形が少なく油にも強いので加熱調理にも使用できる ●ホーロー鍋、ストーンウェア、フッ素樹脂加工調理器具、ガラス、ステンレス製品にぴったり ●鍋を傷つけず、調理ができ、デリケートな料理も崩れずきれいに仕上がる ●食材の臭いが移りにくいのが特長 ●ル・クルーゼの鍋に合わせて選べるカラーバリエーション 幅が小さいのですっごく便利です。ビンのジャムの残りをすくう、レトルトスープの袋の底をさらうのに重宝しています。おいしいものは最後の最後まで使い切りたいものね。熱いシチューのお鍋も大丈夫! |
Le Creuset ラムカン(S・フタ付)2個入 ホワイト 910026-00-01 価格: 3,500円 レビュー評価: レビュー数: ●1250℃の高温で焼き上げられるル・クルーゼのストーンウェアは、気孔含有率が極めて低いため、水分が浸透しにくく傷つきにくいのが魅力。オーブン料理からサラダ、デザートまで、できたてをそのままテーブルへ。こだわりの美しいカラーにおいしさがいっそう引き立つ ●耐熱性に優れ、電子レンジ、オーブン(260℃)で使用できる ●冷蔵庫、フリーザーでの保冷(耐熱−20℃)もできる ●汚れが落ちやすく、お手入れが簡単 ●食器洗い機(乾燥機)にも対応できる ●水分を吸収しにくいので、繰り返し料理をしても臭いがつきにくく清潔に使用できる ●人気のラムカン(S)にフタ |
Le Creuset ココット・ロンド 18cm フルーツグリーン 2501-18 価格: 23,000円 レビュー評価:5.0 レビュー数:4 ●熱伝導に優れた鋳物ホーローは、料理の旨みや栄養分を逃さない ●オーブンや電磁調理器にも対応で、熱源を選ばず、保温性に優れている ●平らで厚い底により、材料の焦げ付きを防止 ●レモンなどの酸味に強いため、繰り返し使用しても臭いがしみつかない ●特殊3層ホーロー加工で優れた耐久性を持続 弱火調理で美味しく仕上がり、余熱調理もOKの経済的なお鍋☆ 250×190×130 【重量】2.3kg、【その他】直火、オーブン、電気、電磁調理器具、ハロゲンにはご使用可能です。電子レンジでのご使用はできません。お鍋の底径が12.5cm以下のものは、機種によっては、電磁調理器(IH)ではお使いいただけない場合も |
Le Creuset ラムカン・ダムール S フタ付 ホワイト 価格: 2,500円 レビュー評価: レビュー数: ■サイズ:幅9.6cm×高さ7.8cm■容量:0.12リットル■重量:0.34kg 1人前の前菜やサラダ、ソースや薬味、デザートなどの盛り付けにピッタリ。オーブンや電子レンジ、蒸し料理等にも使える他、ティータイムのシュガーボウル、お菓子や小物を入れたり。使い方はあなた次第! サイズ:幅9.6cm×高さ7.8cm 容量:0.12リットル 重量:0.34kg> |
Le Creuset ミニ・ココット コバルトブルー 910050-00-63 価格: 3,500円 レビュー評価: レビュー数: ●1250℃の高温で焼き上げられるル・クルーゼのストーンウェアは、気孔含有率が極めて低いため、水分が浸透しにくく傷つきにくいのが魅力。オーブン料理からサラダ、デザートまで、できたてをそのままテーブルへ。こだわりの美しいカラーにおいしさがいっそう引き立つ ●耐熱性に優れ、電子レンジ、オーブン(260℃)で使用できる ●冷蔵庫、フリーザーでの保冷(耐熱−20℃)もできる ●汚れが落ちやすく、お手入れが簡単 ●食器洗い機(乾燥機)にも対応できる ●水分を吸収しにくいので、繰り返し料理をしても臭いがつきにくく清潔に使用できる ●ポタージュなどのスープはも |
Le Creuset グルメ・スパチュラ BH (L・スプーン型) ホワイト 930008-03-01 価格: 2,800円 レビュー評価:5.0 レビュー数:12 ●シリコン部分は耐熱330℃、耐冷温度−40℃。摩擦、変形が少なく油にも強いので加熱調理にも使用できる ●ホーロー鍋、ストーンウェア、フッ素樹脂加工調理器具、ガラス、ステンレス製品にぴったり ●鍋を傷つけず、調理ができ、デリケートな料理も崩れずきれいに仕上がる ●食材の臭いが移りにくいのが特長 ●ル・クルーゼの鍋に合わせて選べるカラーバリエーション お菓子用として、ブルーのLを使っています。
以前はカスタードを作るとき、木べらを使っていました。
出来上がったカスタードを違う容器に移すとき
いちいち別にゴムべらを出してきて、最後 |
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